Produzido artesanalmente em Alagoa, Minas Gerais, o Queijo Meia Cura Capital é um verdadeiro tesouro da tradição mineira. Coberto com vinho tinto seco Bordô, ele ganha uma casca aromática e saborosa, que realça sua textura macia e sabor levemente ácido e amanteigado. Essa combinação proporciona uma experiência única, perfeita para harmonizar com vinhos e embutidos ou para brilhar em uma tábua de queijos. Ideal para quem aprecia sabores sofisticados com um toque da autenticidade mineira.
Vale ressaltar que por ele ter apenas a cobertura com vinho, é um queijo mais suave em relação ao seu sabor.
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